【2025年度カレンダ】りんりん♪さま専用大分県特産生どんこ椎茸「春子」ダブル

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りんりん♪さま専用品ですので他の方の購入はご勘弁ください。 ◇生どんこしいたけ「春子」：　くぬぎの原木から育てた大分県名産の　生しいたけで、春に育つのを　「春子」と呼んでいます。　　　北風も吹く寒さの残る気候と　幾分和らいだ春の暖かさを感じる　三寒四温の時期に、椎茸菌が目覚め　原木の樹皮を突き破って出てきます。　北風に負けない引き締まった肉厚の体格と　香りの良いのが特徴です。　自然の中の原木栽培ならではの、この　肉厚さと香りを味わったら　もう普通の菌床椎茸はご勘弁！という程　イチ押し商品です。　　椎茸菌品種は群馬県沼田市ドクター森の　「ゆう次郎」です。　ヒノキ林の木漏れ日が入る、風通しの　良い環境の中でゆっくり育っています。　農薬類は一切使わず、自然のなすがまま　育てています。　宅急便コンパクト箱（20-25個）の２倍の　量をリサイクル段ボールでご提供します。　（3000円） ◆食す：　・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き　　チーズフォンデュ、椎茸餃子など。　・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。　・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類　　mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。　・煮て　：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の　　鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。　・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。　・加工して：干して「干ししいたけ」や　　佃煮に。。 ※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に　調理するか、軸だけできんぴらにする等　いろんな食べ方で楽しんでください。（原木と接している堅い部分：石づきは　少し切り落としています、ご了承下さい）実食所：　東京都：野焼上野店、蔵どり御徒町店　　　　　喜どり、のんちゃん（台東区上野）　　　　　野焼本店（港区新橋）　　　　　蔵どり本店（江東区門前仲町）　 ※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。　食感や香りもまた一段と変わります。　また、啓蟄を迎えるこの時期は、ごく稀に　椎茸の傘の内側に、数ミリの虫が隠れて　北風から逃れている場合があります。　注意して出荷作業していますが、万が一　隠れていても、無害ですのでご安心ください。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜
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